Kopje Genieten is een familiebedrijf dat gerund wordt door eigenaresse Christine Rietveld en haar man Wouter Kemeling.

Sinds 1 januari 2022 zijn wij overgegaan naar een nieuwe locatie in Sellingen. Een mooi pand van Staatsbosbeheer, aan de rand van het bos, waar diverse wandelen starten. Tevens kunt u deze locatie gebruiken voor vergaderingen voor diverse bedrijven of gemeentes.

Sinds oktober 2022 is mijn man Wouter Kemeling ook volledig werkzaam in het bedrijf. Hij zorgt voor het buiten terrein en alle klusjes, maar u zult hem ook wel in de bediening tegen komen. 

Verder hebben we een mooi team opgebouwd met hele gezellig dames en heren in diverse leeftijden. Deze gastheren/vrouwen zullen u bestelling opnemen, bereiden en uitserveren. Mocht u vragen hebben over onze menukaart, taartjes dan kunt u ook bij hun terecht.

Sinds november 2016 zijn wij in het mooie Wedde komen wonen, waar wij op zoek waren naar rust, ruimte, natuur en het dorpsgevoel. Vanaf maart 2017 is Kopje Genieten geopend waar wij een breed aanbod hebben, zoals koffie met gebak, lunch en high teas. Alles wat wij maken is huisgemaakt zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen, tevens bereiden wij alles vers.

Het assortiment gebak bestaat uit bijvoorbeeld  diverse soorten taarten zoals Engelse spongecake, cheesecake, kwarktaarten, chocoladetaarten en nog veel meer, alles is zelfgebakken. Deze lekkernijen wisselen per dag en met het seizoen, zodat terugkerende gasten steeds iets nieuws kunnen proberen. Bij dat lekkers is er keuze uit verschillende koffiebereidingen, losse thee en biologische limonade. 

Ook hebben wij een lunchkaart met hierop allerlei huisgemaakte producten. Zoals zelfgemaakte tonijnsalade, uitsmijter, tosti of een soepje. Voor het actuele aanbod kunt u kijken op het krijtbord of op de menukaart.